Erikoisen herkullinen grillattu kesäkurpitsa
Kesäkurpitsa on monipuolinen vihannes, joka sopii mainiosti grillattavaksi. Grillatessa kesäkurpitsasta tulee herkullisen pehmeä ja aromikas lisuke erilaisiin grilliherkkuihin. Se on myös terveellinen valinta, sillä kesäkurpitsa sisältää runsaasti kuitua ja vitamiineja.
Valmistusohjeet kesäkurpitsan grillaamiseen
Seuraavaksi esittelemme vaihe vaiheelta, miten voit valmistaa grillattua kesäkurpitsaa herkullisella marinadilla:
-
Valmistele kesäkurpitsat
Pese ja viipaloi kesäkurpitsat tasaisiksi siivuiksi. Voit halutessasi jättää kuoren paikoitellen päälle antamaan rakennetta.
-
Valmista marinadi
Yhdistä oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipuli, yrtit ja mausteet kulhossa. Sekoita hyvin, kunnes marinadi on tasainen.
-
Mausta kesäkurpitsasi
Laita kesäkurpitsaviipaleet marinadin joukkoon ja sekoita varovasti. Anna marinoitua vähintään puoli tuntia jääkaapissa.
-
Grillaa kesäkurpitsat
Kuumenna grilli keskilämmölle ja asettele kesäkurpitsaviipaleet ritilälle. Grillaa kääntäen muutaman minuutin ajan, kunnes kesäkurpitsat saavat kauniin paistopinnan.
-
Nauti herkullisesta kesäkurpitsasta
Ota grillatut kesäkurpitsat pois grillistä ja tarjoile sellaisenaan tai vaikkapa raikkaan jogurttikastikkeen kera. Herkullista!
Vinkkejä kesäkurpitsan grillaamiseen
-
Marinadi: Kokeile erilaisia mausteseoksia ja lisää omaa twistiäsi grillattuihin kesäkurpitsoihin.
-
Kokonaiset kesäkurpitsat: Voit myös grillata kokonaisia kesäkurpitsoita halkaistuna ja täytettynä herkullisilla täytteillä.
-
Tarjoilu: Kesäkurpitsat sopivat mainiosti erilaisten grilliruokien, kuten kanan tai possun, lisukkeeksi.
Päätelmä
Grillattu kesäkurpitsa on mainio vaihtoehto kesäisille grillijuhlille tai rentoihin kesäiltoihin. Se on helppo valmistaa, terveellinen vaihtoehto ja maistuu taivaalliselle herkullisen marinadin kanssa. Kokeile rohkeasti erilaisia maustamistapoja ja nauti herkullisista grillatuista kesäkurpitsaviipaleista!
